L’agriculture durable : Comment économiser l’eau dans les pratiques agricoles

L’agriculture représente environ 70% des prélèvements mondiaux d’eau douce, principalement pour l’irrigation. Dans certaines régions du monde, cette proportion peut atteindre 90%. Parallèlement, les surfaces irriguées représentent environ 20 % des terres agricoles mondiales (soit près de 310 millions d’hectares sur environ 1,5 milliard cultivés), mais elles produisent près de 40 % de l’alimentation mondiale.

Face à ces enjeux, la question de la gestion de l’eau en agriculture devient centrale. L’agriculture durable vise à concilier production agricole et préservation des ressources naturelles, notamment l’eau.

Adopter des pratiques agricoles plus durables permet non seulement de mieux gérer les ressources hydriques, mais aussi de limiter l’impact environnemental des activités agricoles. L’objectif est de garantir la sécurité alimentaire tout en préservant les écosystèmes et les ressources pour les générations futures. Les solutions efficaces en gestion de l’eau, telles que celles proposées par l’agriculture durable, sont cruciales pour relever ces défis.

L’agriculture durable : une réponse aux enjeux liés à l’eau

L’agriculture durable est un modèle qui cherche à équilibrer productivité agricole et respect des ressources naturelles. Dans ce contexte, la gestion efficace de l’eau devient un élément clé.

Cette approche encourage l’utilisation de pratiques agricoles visant à optimiser l’utilisation de l’eau, comme l’irrigation de précision, l’adaptation des cultures aux conditions locales ou encore une meilleure gestion des sols.

Agriculture durable : définition

L’agriculture durable regroupe un ensemble de pratiques visant à produire de manière efficace tout en limitant l’impact sur l’environnement.

Elle repose notamment sur :

• une gestion raisonnée de l’eau
  
• l’utilisation de techniques d’irrigation plus efficaces
  
• la collecte et la valorisation des eaux pluviales
  
• l’utilisation de cultures adaptées aux conditions climatiques locales

Ces approches permettent de mieux gérer les ressources en eau tout en maintenant une production agricole performante adaptée aux besoins alimentaires.

L’impact de certaines pratiques agricoles intensives

Certaines formes d’agriculture intensive peuvent entraîner une pression importante sur les ressources en eau.

Depuis les années 1960, les surfaces irriguées ont fortement augmenté à l’échelle mondiale et les prélèvements d’eau pour l’agriculture ont progressé de manière significative. Dans certaines situations, l’efficacité de l’irrigation reste limitée : une partie de l’eau prélevée peut être perdue par évaporation, infiltration ou ruissellement.

Ces phénomènes peuvent avoir des conséquences sur :

• les nappes phréatiques
  
• la qualité de l’eau
  
• les écosystèmes aquatiques

C’est pourquoi le développement de techniques agricoles plus économes en eau constitue aujourd’hui un enjeu majeur.

Comment économiser l’eau en agriculture ?

Plusieurs pratiques agricoles sont aujourd’hui utilisées pour améliorer la gestion de l’eau et limiter le gaspillage :

Irrigation de précision : une gestion plus fine de l’eau

L’irrigation de précision consiste à apporter l’eau de manière ciblée et adaptée aux besoins des cultures.

Le système de goutte-à-goutte permet par exemple d’acheminer l’eau directement au niveau des racines des plantes. Cette méthode limite les pertes liées à l’évaporation et permet d’apporter des quantités d’eau plus adaptées aux besoins des cultures.

Des capteurs d’humidité du sol peuvent également être utilisés afin d’ajuster les apports d’eau en fonction des conditions réelles du sol. Ces techniques contribuent à :

• améliorer l’efficacité de l’irrigation
  
• réduire les volumes d’eau utilisés
  
• mieux adapter l’arrosage aux besoins des plantes

Choisir des cultures adaptées à la sécheresse

Le choix des cultures joue également un rôle important dans la gestion de l’eau.

Certaines variétés de plantes sont naturellement plus résistantes aux périodes de sécheresse, comme certaines variétés de millet, de sorgho ou de légumineuses.

Adapter les cultures aux conditions climatiques locales peut permettre de limiter les besoins en irrigation et de mieux faire face aux variations climatiques.

La rotation des cultures peut également contribuer à améliorer la structure et la fertilité du sol.

Gestion des eaux pluviales et paillage

La récupération et la gestion des eaux de pluie constituent une autre solution pour améliorer l’utilisation des ressources en eau.

Des systèmes de stockage peuvent permettre de conserver l’eau collectée lors des périodes pluvieuses afin de l’utiliser ultérieurement pour l’irrigation.

Le paillage est également une technique simple mais efficace. En recouvrant le sol avec des matières organiques (paille, copeaux de bois, feuilles), il est possible de :

• limiter l’évaporation
  
• maintenir l’humidité du sol
  
• réduire la croissance des mauvaises herbes

Ces pratiques contribuent à améliorer la rétention d’eau dans les sols.

L’agroforesterie et la gestion de l’eau

L’agroforesterie consiste à associer arbres et cultures agricoles sur une même parcelle.

Les arbres jouent plusieurs rôles :

• amélioration de la structure du sol
  
• réduction de l’évaporation grâce à l’ombrage
  
• meilleure infiltration de l’eau dans le sol
  
• protection contre le vent
  

Ce type d’aménagement peut favoriser une meilleure gestion de l’eau et de la biodiversité au sein des exploitations agricoles.

Les solutions LM Innovation pour accompagner l’agriculture durable

Dans ce contexte de gestion raisonnée de l’eau, certaines innovations technologiques cherchent également à optimiser l’utilisation de l’eau dans les systèmes d’irrigation.

Depuis 2011, LM Innovation développe des solutions reposant sur un principe de mise en mouvement de l’eau autour d’un élément actif en porcelaine. Ce système a été conçu pour accompagner les professionnels dans l’optimisation de l’eau utilisée dans leurs installations.

Une technologie basée sur un principe hydrodynamique

La technologie développée par LM Innovation repose sur un principe de circulation de l’eau en vortex à l’intérieur du dispositif.

Selon les conditions d’installation et d’utilisation, cette approche peut contribuer à améliorer le comportement de l’eau dans certains systèmes d’irrigation, ce qui peut faciliter son interaction avec les sols et les cultures tout en aidant à réduire les effets du calcaire et du fer, comme le montre ce cas client dans un élevage agricole.

Les résultats peuvent varier selon les installations, les cultures et les conditions d’exploitation.

De nombreux clients équipés depuis plus de 15 ans dans différentes exploitations

Les solutions LM Innovation peuvent être utilisées dans différents contextes agricoles.

Maraîchage, arboriculture et grandes cultures : Dans la majorité des installations observées, ces systèmes peuvent accompagner l’optimisation de l’irrigation et la gestion de l’eau au sein des exploitations maraîchères. En favorisant une eau plus facilement répartie et mieux infiltrée dans les sols, ils peuvent contribuer à une irrigation plus homogène des cultures, comme le constatent certains utilisateurs. Ces dispositifs peuvent également être intégrés dans des installations d’irrigation existantes afin d’accompagner les pratiques agricoles visant une gestion plus maîtrisée de l’eau.

Gestion de l’eau dans les bassins d’irrigation : Dans certains cas, l’utilisation de systèmes LM innovation peut contribuer à améliorer les conditions de stockage de l’eau dans les bassins et réserves lorsqu’ils sont installés sur le remplissage ou fonctionnent en circuit fermé. En effet, de nombreux utilisateurs constatent que leur eau devient plus propre avec une diminution du verdissement. 

Conclusion

La gestion de l’eau est aujourd’hui un enjeu majeur pour l’agriculture mondiale. Face à la pression croissante sur les ressources hydriques, le développement de pratiques agricoles plus durables apparaît essentiel.

Des solutions telles que l’irrigation de précision, l’agroforesterie ou la récupération des eaux pluviales permettent déjà d’améliorer l’utilisation de l’eau dans les exploitations agricoles.

Parallèlement, certaines innovations technologiques, comme celles de la gamme Atlas, développées par LM Innovation, explorent de nouvelles approches pour accompagner les professionnels dans l’optimisation de l’eau utilisée dans leurs systèmes agricoles.

Ces démarches contribuent à une gestion plus raisonnée des ressources en eau, en cohérence avec les objectifs d’une agriculture plus durable.